1
Оставить заявку
Оставьте заявку на сайте или по номеру телефона: +7 (901) 201-06-58
Повар детского питания
Повар детского питания отвечает за приготовление полезных и сбалансированных блюд для детей разных возрастных групп. Специалист учитывает особенности детского организма и соблюдает строгие санитарные нормы при работе с продуктами. Повар детского питания может работать в детских садах и яслях, школьных столовых, детских лагерях отдыха, детских больницах и санаториях, производствах детского питания и других учреждениях.
Срок
от 120 часов
Стоимость
от 5 000 ₽
Программа профессиональной подготовки включает
- Основы диетологии и нутрициологии. В рамках раздела изучают особенности пищеварения у детей разных возрастных групп, потребности растущего организма в питательных веществах, принципы составления сбалансированного детского меню.
- Технология приготовления детских блюд. Студенты узнают о специфике обработки продуктов для детского питания, щадящих методах тепловой обработки, особенностях приготовления блюд для детей разного возраста.
- Организация детского питания. В рамках раздела изучают санитарно-гигиенические требования к производству детского питания, нормативные документы, регламентирующие детское питание, составление меню и ведение документации.
- Контроль качества продуктов и готовых блюд. Студенты осваивают методы оценки качества сырья и готовой продукции, правила хранения и транспортировки детского питания, организацию бракеража готовых блюд.
- Специальные виды питания. В рамках раздела изучают диетическое питание для детей с аллергиями и пищевыми непереносимостями, лечебное питание в детских медицинских учреждениях, спортивное питание для детей и подростков.
- Кулинарное мастерство. Студенты осваивают разработку новых рецептур детских блюд, современные тенденции в детском питании, эстетику оформления детских блюд.
- Психология и педагогика детского питания. В рамках раздела изучают формирование здоровых пищевых привычек у детей, методы преодоления избирательности в еде, организацию обучающих мероприятий по здоровому питанию.
Учебный план
Курс переподготовки
Часы
Физиология детского питания
20
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в предприятиях детского питания.
10
Организация производства и оборудование пищеблока детского питания.
10
Приготовление блюд из овощей для детского питания
10
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога в детском питании.
10
Этапы работ
Как проходит процесс работы
2
Консультирование, подбор услуги
Специалист подробно выясняет ваши требования и подбирает оптимальные варианты услуг исходя из потребностей и бюджета
3
Договор, счет, оплата
Мы заключаем договор, выставляем счета на оплату выбранной услуги и проводим оплату удобным для вас способом: банковским переводом, картой онлайн или наличными
4
ЛК образовательного портала
Вы получаете доступ к личному кабинету на образовательном портале, позволяющему отслеживать обучение, получать материалы, взаимодействовать с преподавателем и сдавать задания
5
Документ заказным письмом, Почтой России или СДЭК
По завершении курса заказчику отправляют сертификат или диплом заказным письмом, Почтой России или курьером СДЭК
Преимущества
Чем мы отличаемся от других
80+ предприятий-партнеров
Для стажировки
50+ осваиваемых блюд
Международной кухни
Профессиональное оборудование
Работа на 15+ видах оборудования
Техника приготовления
20+ техник приготовления и подачи блюд
О компании
Уникальный опыт и знания
Институт дополнительного образования» осуществляет свою деятельность на основании свидетельства образовательного партнера с лицензированным центром ЧОУ ДПО «Эко-Образование», Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 18-85-00134 от 25.11.2021 г; свидетельства образовательного партнера № 277 с лицензированным центром. Автономная некоммерческая образовательная организация дополнительного профессионального образования “Уральская Академия Комплексной Безопасности и Стратегических Исследований”. Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 9990 от 30.08.2012 г; свидетельства образовательного партнера № 127 с лицензированным центром Общество с ограниченной ответственностью «ПЕРСПЕКТИВНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ», Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 041246 от 03.02.2021 г. Ждём Вас для прохождения обучения в «Институте дополнительного образования»!
24/7
Доступ к учебным материалам онлайн
Более 15
Новых программ запускаем каждый год
25%
Теории и 89% практики в каждой программе
155+
Компаний-партнеров для стажировок
Часто-задаваемые вопросы
Ответы на частые вопросы
Есть вопрос? Оставьте заявку, и мы с Вами свяжемся
Задать вопрос
Что такое Центр дистанционного образования?
Это специализированная организация, занимающаяся дистанционным обучением студентов, профессионалов и работников разных сфер. Обучение проводится удалённо с использованием современных технологий, включая вебинары, интерактивные лекции, образовательные порталы и электронные учебники.
Как проходит процедура профессиональной аккредитации?
Процедура включает подачу документов, проверку квалификации специалистом-экспертом, тестирование и собеседование. Результаты фиксируются официально, и успешные кандидаты получают соответствующий аттестат или свидетельство.
Какие категории слушателей обслуживаются Центром дистанционного образования?
Центр ориентирован на всех желающих повысить квалификацию или приобрести новые знания: студентов вузов, преподавателей, сотрудников предприятий и организаций, специалистов-практиков и частных лиц.
Какие технологии используются для организации дистанционного обучения?
Для реализации дистанционного обучения применяются современные платформы LMS (Learning Management System), системы электронного документооборота, видеоконференцсвязь, облачные сервисы хранения материалов и специализированные инструменты тестирования.
Есть ли ограничения по возрасту для прохождения обучения в Центре?
Ограничений по возрасту нет, однако некоторые программы требуют наличия определённого опыта работы или базовой профессиональной подготовки.
Сколько длится профессиональная аккредитация?
Продолжительность процедуры зависит от конкретного профиля специальности и объема необходимых проверок. Обычно сроки варьируются от нескольких недель до нескольких месяцев.
Направления
Профильные направления подготовки специалистов
Добыча, переработка, транспортировка нефти и газа
Направления:
Бурильщик капитального ремонта скважин 5-8 разряд
Оператор по добычи нефти и газа 3-7 разряд
Помощник бурильщика капитального ремонта скважин 4-6 разряд
Стоимость
от 5 000 ₽
Сварщики
Направления:
Электрогазосварщик 1-6 разряд
Сварщик ручной дуговой сварки плавящимся покрытым электродом 2-6 разряд
Стоимость
от 5 000 ₽
Здравоохранение
Направления:
Стоимость
от 5 000 ₽
Сервис, оказание услуг населению
Направления:
Стоимость
от 5 000 ₽
Сделайте первый шаг к новой карьере! Начните обучение со скидкой 25%!
Получите бесплатную консультацию по подбору курса!
Контакты
Наши контакты
с 09:00 до 18:00 по будням
Telegram
https://t.me/lnstitutetop
Вк
https://vk.com/instituttop
Max
https://max.ru/79012010658
institute.top@mail.ru